Коктейль «Голубая лагуна» от завода Каскад - Пром является одним из самых популярных летних коктейлей. Этот напиток обладает превосходным тонизирующим и охлаждающим действием, поэтому он идеально подходит для знойных и жарких дней. Напиток производится с добавлением натуральных компонентов ананаса и кюросао.

Существует красивая легенда о том, что «Голубую лагуну» изобрел французский художник Поль Гоген после запрета врачей пить абсент. Якобы, прибыв на Таити, он в перерывах между написанием шедевров усиленно экспериментировал со смешиванием разных спиртных напитков. В результате придумал коктейль, похожий на свой любимый Тихий океан. Но никаких исторических подтверждений этой гипотезе нет.

Изначально считалось, что коктейль был назван в честь популярного одноименного фильма, первая версия которого вышла в 1949 году. Но сам Энди МакЭлхон пояснил, что к кино название напитка не имеет никакого отношения. Однажды он побывал на исландском термальном курорте под названием «Голубая лагуна». Потрясенный местными красотами, Энди МакЭлхон в порыве вдохновения создал новый коктейль и присвоил ему такое же имя.

На самом деле рецепт «Голубой лагуны» придумал потомственный бармен Энди МакЭлхон – сын легендарного бармена Гарри МакЭлхона, открывшего в 1911 году бар Harry’s New York Bar. Кстати, бар этот находится в Париже, а в качестве посетителей в нем отметились многие знаменитости, в числе которых были Коко Шанель и Эрнест Хемингуэй. Бар прославился и тем, что в его стенах были изобретены известнейшие коктейли, среди которых «Кровавая Мэри», «Обезьяньи гланды» и «Голубая лагуна», первые упоминания о которой относятся к 1960 году.

Как и всякий лонг-дринк, «Голубая лагуна» наливается в высокий стакан (Highball) и выпивается через коктейльную трубочку небольшими глотками. Помимо классического рецепта коктейля, существует масса различных вариаций.