Первое письменное упоминание о данном напитке замечено в трудах Плиния. Он описал, как жители в долинах реки Нил в XIII-XV веках до н.э. любили пить напиток, получаемый в результате брожения яблок.
До сих пор точно неизвестно, какая именно страна подарила этот яблочный напиток всему человечеству. Французы, итальянцы и испанцы уверены, что сидр - это именно их национальный продукт. Существует огромное количество легенд и мифов, рассказывающих о получении яблочного напитка.
Большинство историков все же считают, что сидр – это напиток жителей Скандинавии. Кельты были уверены, что он наделял человека красотой и здоровьем и был доставлен из земель вечной молодости. Люди так верили в целебные свойства этого напитка, что не только пили, но и омывали им свое тело. С XIV века в церквях новорожденных начали крестить в яблочном напитке, веря, что он гораздо полезнее и чище воды. Уважение к сидру пришло в XIV веке, в это же время Джон Уиклифф написал «Библию сидра».
Многие связывают появление сидра с именем Карла Великого (VIII-IX века), который, согласно легенде, совершенно случайно сел на мешок с перезревшими и размягченными яблоками, отчего они раздавились. Так и получился первый сидр. Также полагают, что король Артур и мореплаватель Джеймс Кук брали на борта своих кораблей раствор, близко похожий на сидр, в качестве лекарства от цинги.
С созданием пресса (XIII век) и началом выведения новых видов яблок производство сидра стало более современным. Гийом д'Урсус вывел новые сорта яблочных плодов, которые на вкус были гораздо кислее и содержали больше танина. Смешивание разных сортов яблок позволило также создать новые сорта сидра. Благодаря этому событию, к нему стали относиться внимательнее. В 1855 году личный врач Карла IX выпустил трактат, где описывались лечебные свойства и особенности сидра, а также способы и технологии его производства.
Наш завод производит напитки из натурального яблочного сидра. Далее из основы путем добавления
натуральных пищевых добавок производства DÖHLER (Германия) мы добиваемся
различных вкусов, а именно: Яблочный сидр, Шампань (Шампанское), ПИНА
Колада, Виски Колла, Вишневый сидр, Пуаре сливовица, Медовуха малиновая,
Мохито. Все это мы продаем в кегах на розлив. Наше отличие, что мы придерживаемся старинной рецептуры производства сидра путем брожения яблочного сока
и получаем продукт натурального
брожения. Наш завод производит напитки из натурального яблочного сидра.
СИДР КАСКАД - АРБУЗ-ДЫНЯ
В ПЭТ КЕГАХ 30ЛСИДР КАСКАД - АРБУЗ-ДЫНЯ
В ПЭТ КЕГАХ 30ЛПолусухой - газированныйПроизводство Каскад...Полусухой - газированный
Производство Каскад Пром
SKU: 4627151632711
Объем: 30 литров
Алк. 6,0%Сидр Каскад Арбуз-Дыня - ещё один вариант легендарного коктейля сделанный из натурального сидра, с добавлением экстрактов дыни и арбуза.
Сидр Каскад - ЯблочныйСидр Каскад - Яблочный
Полусухой - газированныйПроизводство Каскад...Полусухой - газированный
Производство Каскад Пром
SKU: 4627151630526
SKU упаковки: 4627151630533
Упаковка: 6 бутылок
Объем бутылки: 1 литр
Алк. 6,0%Сидр яблочный от завода «Каскад-Пром»
Напиток брожения получен по технологии производства "Шампанского" путем брожения яблочного сусла с добавлением натуральных компонентов. Более того, все яблоки проходят тщательный и серьезный контроль, подразумевающий в себе наличие вымытых продуктов и чистоты
СИДР КАСКАД - ЯБЛОЧНЫЙ
В ПЭТ КЕГАХ 30ЛСИДР КАСКАД - ЯБЛОЧНЫЙ
В ПЭТ КЕГАХ 30ЛПолусухой - газированныйПроизводство Каскад...Полусухой - газированный
Производство Каскад Пром
SKU: 4627124499419
Объем: 30 литров
Алк. 6,0%Сидр яблочный на розлив от завода «Каскад-Пром»
Сидр – это слабоалкогольный, пенный напиток, получаемый при ферментации яблочного В России до конца девятнадцатого века его называли бузой с ударением на последний слог. Отдельные отношения связывают производителей сидра и Россию. Наша страна издавна славилась лучшими яблоками в мире. А с девятнадцатого века и отличным сидром, особенно вкусный получался из яблок средней полосы. К сожалению, Горбачёв в годы антиалкогольной кампании на корню загубил давнее производство этого живительного напитка. С 90-х дело постепенно исправляется, примером чего является наш завод.
Сидр Каскад - СливовыйСидр Каскад - Сливовый
Полусладкий - газированныйПроизводство Каскад...Полусладкий - газированный
Производство Каскад Пром
SKU: 4627151631400.
Объем: 1,5 литра ПЭТ - сифон.
Алк. 6,0%Особенности Сидра Каскад - Сливовый
Полугазированный напиток из сливы. Он алкогольный, сделанный из сочных слив, сливы всегда темно-синего оттенка. На поверхности пуаре сливовицы образуется пенка, что подтверждает свежесть напитка. В основе лежит сливовое сусло. Его можно приготовить своими руками дома.